Spirelli

aus Weizengrieß, Weizenvollkorn oder Dinkel

für Weizennudeln gilt: ca. 28 % Ei
für Dinkelnudeln gilt: ca. 14 % Ei

Die Eier kommen vom Hühnerhof Eiband,
aus Kipfenberg bei Unterthingau.
Das Grieß beziehen wir von einer Mühle im Schwarzwald aus kontrolliert ökologischem Anbau.